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Ok, Idromele imbottigliato e gia quasi finito.....2 cose sono molto importanti 1- Sapere con che lievito si ha a che fare( fino a che grado alcolico e fino a che temperatura rimane vitale) 2- Che tipo di idromele si vuole ottenere (dolce medio o secco) Per il mio esperimento ho usato un qualsiasi li...

Il mio Idromele non smette di bollire e forse è perchè quest'inverno non ha avuto molto caldo. Noi abbiamo un riscaldamento a legna, in inverno la temeratura non sale mai sopra i 16/17 gradi per non sprecare troppa legna. Viva la decrescita e il consumo consapevole. Ora che la temperatura un po' sta...