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Grazie..informazioni molto utili!! :) io per i legumi seguo già abbastanza quello che hai detto..grazie delle info!! li mangio la sera anche perchè di giorno non ci sono..però spesso non ho tempo di cuocermeli e quindi finisce che li mangio davvero poche volte.. non so come fare.. non mangio uova e ...

Grazie per le risposte!! per i legumi in effetti a me mi creano gonfiore..ho l'intestino molto sensibile..però pensavo di peccare in proteine o in nutrienti, visto l'importanza dei legumi..io li mangio in media una o due volte a settimana..e mangio seitan e tofu..che so fanno meno bene..ma non neces...

Ciao a tutti!! sono diventata vegetariana da circa un anno..ma una cosa non ho ancora capito.. le porzioni giornaliere.. ad esempio i legumi..li mangiate tutti i giorni? come e in che quantità? Un'altra cosa.. ho cambiato lavoro e ora sono costretta a mangiare tutti i giorni a mensa, scegliendo le p...

Grazie! :D spero che sia un successo..ma sono sicura di sì!! mio padre non è molto tradizionalista..non ama però gli estremismi come li chiama lui, non disdegna se qualche volta nel piatto si trova tofu e seitan (al contrario di mia sorella, ma vabbè..), però quel giorno sarebbe meglio evitarli, vis...

Ho deciso di preparare una cena per i 60 anni di mio padre, li farà a fine marzo..ho ancora tempo, ma vorrei pensare bene al menù, saranno tutti onnivori gli invitati, alcuni con grande passione per la cucina..e non voglio che escano discorsi del tipo: "io non mangio queste cose veg", "questi piatti...

Grazie per il consiglio.. allora propendo per il gas..
invece quello in vetroceramica? è lo stesso processo che per quello ad induzione?

Non so se ho sbagliato sezione..mi sembrava quella più adatta.. vi prego di darmi qualche consiglio.. Sono alquanto confusa.. devo comprare la cucina nuova e sono orientata verso il piano cottura ad induzione, pensavo che fosse a risparmio energetico, quindi migliore di quello a gas..ma sto avendo p...

Grazie delle informazioni..come sempre molto chiare e utili! non ne sapevo proprio niente, e mi stavo facendo del male da sola!! Allora niente margarina, meglio il burro di soia, anche se consumato con grande parsimonia.. e meglio di tutti quindi i vari oli per fare i dolci..primo l'olio evo, che pe...

Probabilmente questa domanda è già stata fatta, ma continuo ad avere dei dubbi al riguardo. Sono ancora alle prime armi in quanto a dieta veg e mi chiedevo le differenze tra questi due prodotti. Ho letto che la margarina fa male e sarebbe meglio non consumarla, perchè? è meglio consumare burro di so...