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dai MissVanilla
così mi ci metto anch'io... certo che con te come avversaria,
io mi sentirei molto "l'importante è partecipare"

Con che ricetta hai vinto?

ecco... infatti ho fatto proprio così! Ho preso solo e verdura nell'ultimo mese, circa... ma niente! E' vero però che ho mangiato a volte fagiolini cotti con melanzane grigliate. In ogni caso pur togliendo i grassi, in queste settimane, non ho perso kg. Ho mangiato tutta la frutta che volevo e, fors...

Ciao! Eccomi tornata dopo mesi di assenza per via dei consueti impegni. Sono felice di vedere che il forum prosegue e che i crudisti aumentano progressivamente. Ho notato in questi mesi una cosa curiosa: sono ingrassata di 5 kg, e non riesco a toglierli. Durante l'invernop ho mangiato molta frutta s...

Caro Andrea, mi stai facendo venire voglia di iniziare un mio diario. Non sono una crudista così... come dire? "perfetta" come sei tu, e non è per farti un complimento così, per adularti :) . Forse però, chissà, qualcuno si riconoscerà nelle mie debolezze e si sentirà meglio a casa propria qui. Che ...

condivido sulla Bibbia. E' veramente notevole come, astraendo dal contenuto 'religioso' (a mio avviso all'uomo è necessaria un senso del divino, di qualsiasi natura), i testi antichi abbiano la chiave per un'esistenza 'a misura d'uomo' e che preservi la salute. Nel caso specifico, i precetti aliment...

e come li fai?

questa infusione che tu consigli è la stessa in uso nelle popolazioni russe. l'acqua del samovar, infatti, viene usata per diluire un tè dall'altissima concentrazione, in un secondo momento :D Grazie del consiglio! Preziosissimo! Ti piace il pu-erh? Adesso voglio ampliare le mie conoscenze sui tè co...

evviva! Grazie per la risposta, mammafelice :D . Consiglio però di fare infusioni rapide e privilegiare delle buone foglie di tè, nell'ambito di miscele con poca caffeina. (esistono molte varietà cinesi dal sapore ''affumicato'' o meno, come pure il pu-ehr, o le tisani ottenibili dalla pianta). Per ...

e immagino che non ci sia modo di fermarli...

tanto prima o poi all'intestino ci arrivano, e pappano il ferro, no?

Altrimenti, bastasse limitarne il consumo lontano dai pasti (e fare infusioni molto rapide),
potrei fare la bella vita!

ecco, infatti è mia abitudine berlo lontanissimo dei pasti,
a stomaco vuoto in ogni caso,
durante la giornata (ovvero quando mi riesce di fare il semi digiuno quotidiano).

Immaginavo anche io che fossero i tannini, alla fin fine, piuttosto che la teina...

a proposito di 'alimenti' che inibiscono l'assorbimento del ferro. MissVanilla ma... il tè provoca questa conseguenza a casua della teina o anche solo per il contenuto di tannini? Come ho scritto più volte, anche io bevo tè con poca teina, cosa che però lo rende ad alto contenuto tannico (pare che l...

sarò retrograda, ma mi unisco alla domanda " che vuol dire pane di mais"?
e cipolle caramellate?

Vorrei perlomeno evitare sorprese, nel caso volessi spendere la non trascurabile cifra per la cena

e io invee tendo a mangiare sempre le stesse cose

Mh... sono anni che ho constatato una cosa: di mattina sono cotta, di pomeriggio assonnata, la sera sveglissima. Questo succede indipendentemente da quanto io abbia dormito, è una questione di lucidità mentale. Non è cambiato troppo col crudismo, e consideriamo che io mi monitoro e controllo parecch...

se non sono 'sazia' mi addormento con più diccoltà,
e se non mangio la sera sono troppo 'nervosa' e attiva,
così si acutizza l'insonnia...

...a volte temo di essere 'strutturata' per le cattive abitudini, sob