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Ciao ho da poco acquistato una scatola di fermenti in polvere per la preparazione del kefir e scopro ora questo topic! Secondo voi, sono paragonabili a quelli di cui parla titti per iniziare la produzione di kefir da soli? Sulla scatola ci sono le istruzioni simili a quelle descritte da titti nel s...

Cara tittiaga, ho letto con piacere ed interesse il tuo blog, ti confesso che mi sono molto emozionato perchè mi hai fatto venire in mente che circa 20 anni fa anch'io mi dilettai nella preparazione e soprattutto nella degustazione del kefir d'acqua. Mi regelarono dei minuscoli grani e incominciai ...

L'azione benefica del kefir d'acqua è superiore a quella del kefir di latte. A questo proposito ci sono pareri discordanti anche sui vari siti che ho visitato. Alcuni dicono così come dici tu, mentre altri sostengono che, essendo i grani di kefir di latte dei grani che hanno perso una buona parte d...

COME SI PREPARA IL KEFIR D'ACQUA I grani di kefir d’acqua altro non sono che grani di kefir di latte che si sono adattati a vivere in un ambiente zuccherino come può essere quello che normalmente si utilizza per fare appunto il kefir d’acqua. Quindi se possedete dei grani di kefir di latte potete t...