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da Lucialba
mer apr 13, 2016 1:23 pm
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Argomento: Maionese di riso un disastro
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Re: Maionese di riso un disastro

Oh! Grazie mille! Appena provo ti faccio sapere. :D
da Lucialba
lun apr 11, 2016 5:28 pm
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Argomento: aiuto per perdere peso
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Re: aiuto per perdere peso

Ciao a tutti, sono nuova e volevo raccontarvi la mia esperienza. E' da 5 anni che sono vegetariana, e nell'ultimo anno mi sono avvicinata alla dieta vegana, con molta facilità e felicità. Il mio unico problema è che sono rotondina, e nonostante la mia alimentazione sana, non ho perso un grammo. Voi...
da Lucialba
lun apr 11, 2016 5:21 pm
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Argomento: inizio di anemia, basta una dieta più attenta e bilanciata?
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Re: inizio di anemia, basta una dieta più attenta e bilancia

I medici ti hanno saputo spiegare perché non trattieni il ferro? Soffri di disbiosi intestinali? Io ero sempre anemica per via dei cicli mestruali troppo intensi. Appena iniziata la nuova alimentazione i valori erano bassi ma poi hanno incominciato ad incrementarsi fino all'equilibrio. Radicchio, le...
da Lucialba
lun apr 11, 2016 5:11 pm
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Argomento: Formaggi vegani Valsoia
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Re: Formaggi vegani Valsoia

Sì, ho assaggiato gli spalmabili stile philadelphia e mi sono piaciuti. Ho preparato tartine e antipasti, li ho usati a fiocchetti per delle capresi e addirittura sopra qualche verdura grigliata.
da Lucialba
lun apr 11, 2016 5:07 pm
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Argomento: Maionese di riso un disastro
Risposte: 5
Visite : 5051

Maionese di riso un disastro

Salve a tutti, vengo subito al punto: da un po' di tempo mio marito, vegan come me, si è scoperto fortemente intollerante alla soia. Di punto in bianco ho dovuto modificare tutte le mie ricette. Nessun disagio tranne che per la maionese. Finché la preparavo con il latte di soia non ho mai fallito un...
da Lucialba
gio apr 24, 2014 9:14 am
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Argomento: flexitariani
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Re: flexitariani

Potrebbe essere la soluzione! Perché no: animali morti mi garba. :D
da Lucialba
ven feb 21, 2014 6:22 pm
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Argomento: Vegetariana da poco e qualche problema...
Risposte: 4
Visite : 2457

Re: Vegetariana da poco e qualche problema...

Come le persone che smettono di fumare, passare da uno stile di vita ad un altro implica determinazione e perseveranza ma anche progressività. Ci sono coloro che decidono ed il giorno dopo hanno già fatto il cambiamento e persone che devono agire per gradi. Ecco perché il primo passo sarà alimentare...
da Lucialba
ven feb 21, 2014 6:11 pm
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Argomento: Variare gli alimenti
Risposte: 9
Visite : 7928

Re: Variare gli alimenti

Ciao, stellina, anche se all'inizio sembra impossibile vivere la scelta vegan con libertà e semplicità è proprio così: dopo le prime volte in cui si sta lì a contare proteine, grassi e vitamine ci si libera presto dalle costrizioni e si sperimenta, si prova, si assaggia: Un laboratorio alchemico del...
da Lucialba
ven feb 21, 2014 5:59 pm
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Argomento: Ciao a tutti
Risposte: 10
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Re: Ciao a tutti

A proposito, ho faticato anch'io con la pizza però adesso se c'è anche un solo pezzettino di scamorzetta mi sento una "puzzetta di latte" sulle labbra che mi disgusta.
E' il mio stesso corpo ormai a non desiderarla più. Una volta ripulito si abitua a star bene....eh eh eh! :lol:
da Lucialba
ven feb 21, 2014 5:57 pm
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Argomento: Ciao a tutti
Risposte: 10
Visite : 2705

Re: Ciao a tutti

Ciao, benvenuta! Bello averti nel mucchio: ogni nuova entrata significa il mondo che cambia! Lentamente ma inesorabilmente. Per i latticini ti propongo il sistema che ho adottato io (non devi soffrire ma essere sempre convinta e contenta dei passi che fai). Eliminati prima tutti i formaggi più grass...
da Lucialba
ven feb 21, 2014 5:42 pm
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Argomento: consiglio ai saggi vegetariani o/e vegani
Risposte: 11
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Re: consiglio ai saggi vegetariani o/e vegani

Tutti coloro che si discostano dall'uniformità e dal sentire comune all'inizio trovano difficoltà e provano disagio. I cambiamenti avvengono nel tempo e spesso da una generazione o più, all'altra. Noi siamo più fortunati, perché internet accelera i tempi e avvicina i simili. La media dei vegetariani...
da Lucialba
gio feb 20, 2014 4:34 pm
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Argomento: flexitariani
Risposte: 27
Visite : 14388

Re: flexitariani

Hai pienamente ragione, anche se dire "carogne" animali mi sembrava una sottovalutazione specista. Nella mia visuale, purtroppo, sono creature con valore similare in una visione più arcaica che cristiana. "Il termine latino cadaver (dal verbo cado, "cadere") indicava ogni tipo di corpo senza vita, s...
da Lucialba
mer feb 19, 2014 5:46 pm
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Argomento: La pasta a risparmio energetico
Risposte: 7
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Re: La pasta a risparmio energetico

Io preparo sempre con un forte risparmio cottura anche quando cucino al forno. Sul gas faccio ottimi risotti cuocendoli pochissimo. Se infatti lasciate prima il riso in ammollo lo cucinerete più rapidamente: metto in pentola coperto d'acqua salata, quando bolle spengo e lascio ben incoperchiato senz...
da Lucialba
mar feb 18, 2014 7:02 pm
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Argomento: dieta prescritta dalla mia dietologa
Risposte: 8
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Re: dieta prescritta dalla mia dietologa

Che tristezza, 'sta dieta! Non mi attira per niente... La dietologa sarà pure informata ma per niente preparata. Io direi: verdure a volontà, in un tripudio di crudo condito con olio leggero. Via i latti vegetali e forza con le spremute, che in questa stagione fanno colorire il viso se integrate con...
da Lucialba
mar feb 18, 2014 6:52 pm
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Argomento: Possibile intossicazione alimentare
Risposte: 3
Visite : 1761

Re: Possibile intossicazione alimentare

La preparazione della tesi può giocare brutti scherzi, quando la preparai io, ebbi una terribile emoraggia mestruale da stress! Anche lo stare tante ore concentrati al computer può fare venire forti nausee. Io ti consiglierei pause relax all'aria aperta ogni oretta, cibi leggeri e molto digeribili, ...