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Ciao, io ho appena fatto questa prova: broccoletti (solo le cimette anche con fiori), cipolla bianca (ma chissà forse quella di Tropea è meglio), pomodori (...ini o no basta che siano saporiti e maturi), capperi sotto sale, olio evo. Tutto nel frullatore e poi sui crostini o come ti pare a te. Le qu...