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Salute roberta, emulsione o/a, altrimenti avresti grossi problemi, addirittura insormontabili nella maggior parte dei casi, ad incorporare le materie prime acquose. Però attenta alle incompatibilità tra ingredienti che vuoi aggiungere e crema base. Buona serata. hai delle dritte per una buona ricet...

Salve a tutti, ho una questione piuttosto urgente da risolvere: fondamentalmente ho 3 materie prime (2 soluzioni acquose e una sospensione acquosa) da incorporare in una crema base. La mia domanda è emulsione O/A oppure emulsione A/O? Manco le basi...direte voi....giusto! Ma è una cosa a cui devo tr...