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da tonypal
lun lug 02, 2007 7:41 pm
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Argomento: RICETTE CRUDISTE
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SORBETTO fragole congelate banane non congelate (le dosi sono a piacere, se volete il risultato più o meno fragoloso o bananoso e più o meno freddo) stevia (anche qui va a gusti, io x me ne metto una puntina, con una banana e una decina di fragole congelate) Frullare le fragole congelate finchè non...
da tonypal
lun apr 30, 2007 8:03 pm
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Argomento: Le alghe
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eh si sara, avevo messo 200 gr. di chicchi di g. saraceno, che in germogliazione son diventati il triplo, il primo giorno ne ho mangiati molti in insalata, mi sono ritrovato con un leggero bruciore allo stomaco, magari era il loro effetto curativo, infatti la mattina seguente vado in bagno (scusate ...
da tonypal
lun apr 30, 2007 7:51 pm
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Argomento: Le alghe
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Il consiglio e' di usare più di un tipo, allora, metti una busta di dulse, arame, wakame, kombu, iziki, ricordati, ammollo 6-7 ore e ti conviene farle al pomeriggio, cosi ti ritrovi a scolarle la sera, le lasci 12 ore quindi la notte, al mattino seguente ti metti con la forbice e le tagli, le fai a ...
da tonypal
dom apr 29, 2007 9:24 pm
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Argomento: Le alghe
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Si Sara, hai ragione, non è proprio crudista però e l'unico modo naturale per sterilizzare, se no butti magari un preparato di 10 vasetti da 300gr. di alghe che è costato in termini di lavoro e denaro, e purtroppo in questa società c'è bisogno dello sporco denaro. Colgo l'occasione per dire a te Sar...
da tonypal
dom apr 29, 2007 1:34 am
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Argomento: Le alghe
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stanotte non ho sonno, ciao susy, le alghe qualsiasi siano devono stare in ammollo in acqua (6-10 ore), poi devono scolare molto tempo da sole, non strizzarle, poi bisogna coprire il loro sapore per farle essere gustose, allora: compra alghe di buona qualità (terrasana, la finestra sul cielo ect.) f...
da tonypal
mer apr 11, 2007 6:40 pm
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Argomento: Le alghe
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Il segreto per ottenere delle alghe gustose sono 2, tenerle molto tempo in ammollo e condirle molto per coprirne un pò il loro sapore, che non e' dei più raffinati (parlo del sapore e non del loro apporto nutrizionale, che a quanto ne sappiamo e' eccezionale), queste 2 dritte le ho imparate da un pr...
da tonypal
mer apr 11, 2007 1:41 pm
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Argomento: Le alghe
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Vanno benissimo, ma tienile molto in acqua poi le fai scolare ben benino e infine condiscile con olio, tamari e spezie varie e le aggiungi alle verdure, vedrai che delizia!

Ciao
tony
da tonypal
lun apr 09, 2007 11:33 am
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Argomento: Le alghe
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Ciao, posso dire che le alghe di tutte le specie in commercio, bisogna tenerle molto tempo in acqua (6-7 ore) se le vogliamo accoppiare a pasti crudisti, che come sappiamo e' la migliore scelta. In pasti cotti non abbiamo bisogno di una lunga bagnatura. N.B. L'acqua di bagno delle alghe non dovrebbe...
da tonypal
gio apr 05, 2007 7:57 pm
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Argomento: Germigliatore
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Quali germogliano?

salve a tutti, la mia domanda è semplice, ma i semi di cereali decorticati tipo Quinoa, amaranto, grano saraceno germogliano lo stesso o c'è bisogno dei semi totalmente integri?