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ciao mary, anche tu quindi vivi con un carnivoro. come hai fatto a convincerlo? il mio findanzato all'inzio neanche accettava la mia scelta, non sopportava il fatto che non mangiassimo le stesse cose a tavola. ora si è rassegnato, ma per lui la carne è irrinunciabile. certo motivazioni salutistiche ...

io a volte uso ilsale marino integrale, non contiene solo sodio, ma un pò tutti i minerali. però costa abbastanza

taglialo a cubetti piccoli e mischialo con le verdure, oppure tritato è buono nelle minestre, sui risotti, sulla pasta in cui normalmente metteresti il formaggio. così non senti la consistenza viscida.

ciao chiara, anch'io sono vegetariana da poco ed ho notato come la testa abbia un ruolo fondamentale in questo cambiamento. Ma non è autoconvincimento, paranoia o fissazione , come mi vogliono far credere i miei amici onnivori, significa imparare ad ascoltare il proprio corpo. d'altra parte se riusc...

ho provato a fare il seitan, come mi aveva detto sybil, e sono riuscita ad arrivare fino in fondo, intendo senza perdermi mezzo impasto per strada. e già di questo sono soddisfatta. il risultato finale, però, ha lasciato un pò a desiderare, ha il sapore di pane! finche taglio fette molto sottili va ...

ciao a tutti, vedo che fra di voi ci sono molti vegani navigati. io sono vegatariana (da meno di un anno) e vorrei passare al veganesimo. Ho però un paio di problemi: 1- vivo in campagna, quindi mi è difficile trovare tofu seitan, etc (se uno mangia legumi tutti i giorni gli viene un gonfiore...) 2-...