Nemmeno io ho mai letto il suo libro...
ho letto riguardo alla dieta senza muco di Ehret, sui vari siti:
http://www.viveremeglio.org/0_tavola/21_muco.htm
lo trovo, a dir poco, decisamente interessante. Tuttavia, non dobbiamo dimenticarci che questo straordinario signore, è nato e vissuto tra la fine dell'800 e l'inizio del 900... da allora sono passati quasi 100anni, nel frattempo altri studi sulle diete e altre scoperte sono state fatte.
Per me, il professore Arnold Ehret's rimane comunque un grande, un pioniere dell'igienismo..
non per niente la sua dieta senza muco, è arrivata fino ai giorni nostri e conosce un sacco di stimatori.
