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Cotolette alla soia, quali?

Inviato: mar mag 14, 2019 12:10 pm
da gels
ciao a tutti sono vegano e mangio abitualmente cotolette alla soia, perchè a me piacevano molto sia le cotolette di pollo. Anzi mangiavo perchè pare che eurospin abbia interrotto la produzione di queste cotolette della linea fior di natura da banco frigo, 2 euro per 2 cotolette. Sono stato in un altro supermercato della decò e vende a prezzi molto alti cotolette surgelate della kioene. Non so cosa fare

Re: Cotolette alla soia, quali?

Inviato: mer mag 15, 2019 12:30 pm
da Erica Congiu
Quello che devi fare è cogliere l'occasione per minimizzare il consumo di questi alimenti industriali. I prodotti a base di soia andrebbero ruotati durante la settimana, preferendo legumi come lenticchie, ceci, fagioli, ecc...I Burger industriali non andrebbero consumati più di una volta alla settimana per l'alto contenuto di sale, additivi e farine di scarsa qualità. Inoltre i Burger di soia possono essere facilmente autoprodotti a partire dal tofu: Tagli il tofu a fettine, le immergi in una pastella di farina di ceci, acqua frizzante e sale e impani con del pangrattato o ancora meglio giochi d'avena tritati. Ed ecco delle cotolette di soia supersemplici, super economiche e molto più sane delle alternative industriali :wink:

Re: Cotolette alla soia, quali?

Inviato: mer mag 15, 2019 6:19 pm
da gels
Erica io i legumi già li mangio. Il lunedi pasta e fagioli, il mercoledi pasta e lenticchie, il giovedi pasta e piselli, il venerdi di nuovo pasta e fagioli o lenticchie. Però poi devi occupare gli altri spazi, e io con i nuggets e le cotolette vegane fior di natura di eurospin li mangiavo 2 o 3 volte la settimana. Per il resto io non so cucinare sono autistico, mi cucina mia mamma