passata di pomodoro

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sissy81
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passata di pomodoro

Messaggio da sissy81 » gio gen 17, 2013 5:50 pm

Quando faccio il sugo mi avanza sempre... cosa altro posso farci?? avete idee e suggerimenti grazie

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Cameli
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da Cameli » gio gen 17, 2013 9:27 pm

Perché non aumenti la quantità di sugo in modo da usare e finire tutta la confezione? Io perlomeno faccio così... e il sugo che avanza se nn lo mangio i giorni a seguire lo metto in freezer già sporzionato per altre volte.
In alternativa potresti cuocerla con un po' di cipolla per fare una salsa con cui condire i legumi, del tofu o meglio del seitan tagliato a pezzetti.

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Sauro Martella
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da Sauro Martella » gio gen 17, 2013 9:30 pm

Si, conservarlo in piccole porzioni congelandolo è un sistema ottimo che uso anch'io quando se ne presenta la necessità...
:-)

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sissy81
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da sissy81 » gio gen 17, 2013 10:58 pm

Possibile la passata serve solo x fare il sugo??

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Cameli
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da Cameli » ven gen 18, 2013 11:50 am

Beh essendo una cosa liquida non ci vedo molte altre applicazioni...
In alternativa potresti usarla per farcire dei crostini poi passati al forno.

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Valen
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da Valen » gio gen 24, 2013 12:38 pm

Potresti farcire un crescione.
Fai l'impasto della piadina (farina, sale, olio evo, acqua, bicarbonato), la lasci riposare un'oretta, la stendi a forma di disco, metti al centro il tuo sugo, ci puoi aggiungere anche funghi, ripieghi a mezzaluna, chiudi bene i bordi con l'aiuto di una forchetta. Cuoci da entrambi i lati su una padella antiaderente ben calda.

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MartiVeg
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da MartiVeg » gio feb 07, 2013 2:41 pm

Io la aggiungo alla besciamella per creare una "salsa aurora" e ne metto un cucchiaio anche nell'impasto della frittata vegan (con farina di ceci), poi ci faccio le patate "in teccia" (in pentola), ci ripasso i fagioli in padella.... la metto circa ovunque insomma :D
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francy71
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da francy71 » ven feb 08, 2013 2:42 pm

puoi usarla nella pizza fatta in casa o nelle verdure tipo peperonata

Martiveg: sei veneta? :D
Francesca

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MartiVeg
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da MartiVeg » sab feb 09, 2013 1:57 pm

Ciao Francy! Si si, della provincia di Venezia! :)

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francy71
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da francy71 » dom feb 10, 2013 8:12 pm

Io abito in provincia di Vicenza :D

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MartiVeg
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da MartiVeg » ven feb 15, 2013 3:07 pm

Venete vegan all'attacco! :D

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francy71
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Re: passata di pomodoro

Messaggio da francy71 » sab feb 16, 2013 7:53 pm

:lol: :lol: :lol:

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