premetto che a me piace tantissimo lo zenzero... ne utilizzo molto, sia nelle verdure che nel thè.
ultimamente ho fatto un dolce alle carote e ci metto dentro sia zenzero fresco che in polvere. ma non sa abbastanza di zenzero... è come se "sparisse".
qualcuno sa per caso come far "esaltare" il sapore dello zenzero?
grazie
Sapore di zenzero
Re: Sapore di zenzero
si può pelare col cucchiano e grattugiare con un comune coltello, visto che l'ho preso in piccoli pezzi
questo, non so come usarlo sulla pasta, mai usato
http://www.altromercato.it/flex/FixedPa ... t-00000098
questo, non so come usarlo sulla pasta, mai usato
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Re: Sapore di zenzero
adoro lo zenzero anche io!! però purtroppo succede la stessa cosa anche a me quando faccio dei dolci...boh non lo so spiegare