Muscoli che assorbono l'acqua

[gardenia89]

Ciao a tutti!
volevo esporvi una mia curiosità.

Spesso sento dire in giro, che i muscoli corporei, a differenza del grasso, tendono ad assorbire l'acqua, e che è anche per questo che risultano grossi.

potreste spiegarmi meglio i motivi?

questo succede anche per i crudisti?

grazie mille
GARDENIA89

[arbor]

Tutti i tessuti dell’organismo, compresi quelli muscolari e quelli adiposi, contengono una forte percentuale d’acqua, intorno al 75% circa. So che i muscoli possono variare la loro componente acquosa in dipendenza di una serie di fattori, che i cultori del body building conoscono bene e cercano di sfruttare a loro vantaggio per esaltare la loro prestanza fisico-estetica. Tra questi fattori so che c’è il consumo di carboidrati, il meccanismo della pompa sodio-potassio, l’influenza degli ormoni ecc. Per quanto riguarda poi la dimensione dei muscoli, a parità di componente acquosa, questa dipende da due cause in particolare (oltre a quella genetica): l’esercizio fisico e l’alimentazione (è noto che le proteine aiutano la crescita muscolare). Tutti questi discorsi però, a noi igienisti, ci lasciano abbastanza indifferenti: non scendiamo a compromessi con le proteine o con gli integratori per aumentare la nostra massa muscolare; l’unico sviluppo muscolare a cui teniamo è quello prodotto dall’esercizio fisico, non ci lasciamo abbagliare da rigonfiamenti muscolari non solo effimeri e apparenti ma addirittura dannosi, anche seriamente dannosi.

[gardenia89]

Ciao Arbor,
grazie mille per la spiegazione, tutto chiaro!

scusami ma sono disinformata in questo campo...
e nel caso in cui la muscolatura sia stata costruita in modo "scorretto" (assumendo proteine di origine animale, integratori e altre porcherie) assorbe più acqua e tossine, causando la ritenzione idrica?
può essere anche questo un motivo di grossezza esagerata del muscolo?

[arbor]

Le proteine favoriscono la crescita muscolare, anche grazie alla ritenzione idrica che esse inducono. Infatti l'alimentazione altamente proteica induce acidificazione, la quale a sua volta costringe l'organismo a trattenere liquidi per diluire il grado di avvelenamento interno. C'è poco da fare: noi ci sentiamo bene solo assumendo poche proteine (e pochi grassi). Facciamocene una ragione, anche se questo ci costa non poter esibire una grande muscolatura (questo vale in particolare per i maschi). L'unica muscolatura sana che ci possiamo permettere è quella che ci guadagniamo sul terreno del duro esercizio fisico.

[gardenia89]

Grazie mille per la spiegazione Arbor, era proprio il passaggio che mi mancava.
gentilissimo!!!