Questo è il mio secondo Natale "ehretiano/vegano" e voglio far tesoro di ciò che ho vissuto l'anno scorso, errori compresi!
Intanto voglio ricordarmi che Natale è una Festa che ho sempre amato e non permetterò a niente, cibo in primis, di guastarmela: sarò con la mia famiglia, nipotini, insomma una bella occasione "di amore", il cibo resti un contorno, anche nei miei pensieri.
La mia famiglia ormai pare abituata alle mie stranezze alimentari, ma Natale nella loro testa meriterebbe un'eccezione: come se uno fosse miope per 364 giorni all' anno e a Natale potesse girare senza occhiali
Quest' anno ho giocato però d' anticipo dicendo già da ora che provvederò io a cucinare qualche pietanza di verdure, in modo da condividere con loro il cibo senza farmi del male: di base mi tengo la mia insalata mista e questa credo me la mangerò da sola, ma poi porterò in tavola o una caponatina o una ratatouille di verdure, insomma cose che piacciano a tutti.
Chiaro che per la cena della Vigilia e per il pranzo di Natale relegherò la frutta agli spuntini, evitando di estremizzare troppo (pasti di frutta mi metterebbero ansia di fronte a tutti, per oggi accetto questo mio limite)
Ma poi immagino che saranno tutti talmente intenti a mangiare, che non so quanti faranno poi così caso a quello che avrò nel piatto, se non metto io per prima la bandiera!
Di fronte a domande esplicite ho imaparto a...sorridere, a non reagire in attacco, a non scusarmi...a dire tutto e niente con poche parole e un bel sorriso
A me ha aiutato tanto insistere sul fatto che sto bene così, che sto facendo una cura, aiutandomi ...ehm! con una mezza bugia
Per tranquillizzare i miei ho fatto presente che mi sta seguendo un medico...d'altronde Ehret lo era, giusto? Per i miei questo ha fatto calare la guardia e la mia crescente sicurezza sta facendo il resto.
Tutti sanno che è SOLO per il tempo della cura, e se poi durerà una vita...ci penseremo strada facendo, intanto mi godo il Natale!
Ma soprattutto, memore dell'anno scorso, vorrei evitare certi compromessi, fatti per compiacenza, che poi pago in salute: l'anno scorso avevo ceduto mangiando due rolatine col prosciutto: le avevo mangiate per quieto vivere o forse perchè volevo non sentirmi "esclusa".... ragazzi! avessi mangiato veleno, dopo 3 anni che non toccavo carne, credo che sarei stata meno male!!!
MAI PIU'!!Auguroni sin d'ora a tutti!!
Ale
