RICETTE CRUDISTE

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Moderatore: laura serpilli

Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda sissy81 » lun lug 09, 2012 6:51 pm

ciao, come mai non postate più niente?
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » mar ott 06, 2015 9:17 am

Ora ci penso io a postare, non preoccuparti, sono 1 postino eccezionale, anche se una bella fatina mora non ha risposto alla mia email d'amore ma veniamo al dunque: cerco ricette vegancrudiste semplici o povere che dir si voglia, con minimo 2 ingredienti e massimo 4, per esempio
BISCOTTI SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI CON SOLO IMPASTO LIEVITATO CON PASTA MADRE DI BIO FARINA INTEGRALE E MELE COTOGNE
me la regalate?
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » mar ott 06, 2015 10:24 pm

Dipende dal biologico che trovo che non è sempre lo stesso, in questo momento:

colazione: 2 cucchiai di riso germogliato, 2 cucchiai di spaghetti integrali rotti, 1 cipollina, 1 pomodoro, mezzo seme di aglio, 50 gr di zucca, 1 uovo al tegamino, 50 gr di fagioli e ceci, 1 patata, mezzo limone, 1 punta di ortica, 50 gr di mela cotogna, 50 gr di cavolfiore, 7 foglie di rosmarino, 2 noci di burro, 2 cucchiai di EVO, un pò di sale, il tutto cotto per solo 2 minuti (tranne ovviamente fagioli, ceci, patata e ovetto che sono già cotti e che vengono solo scaldati e limone e aglio che non vengono cotti) in 2 bicchieri di acqua minerale non dura che poi bevo come acqua di cottura.

pranzo: 200 gr di uva.

cena: pane di farina integrale che faccio io con lievito madre intingolato in pomodoro crudo e EVO.

:roll:
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » gio ott 08, 2015 2:04 am

In linea di massima si però a volte gli alimenti da agricoltura biologica finiscono, per esempio l'uva domani non ce la dovrei ritrovare e allora potrei ripiegare su di un pranzo con 2 mele o 3 kiwi, ecc... :roll:
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » gio ott 08, 2015 1:00 pm

Si Cristina, queste cose che mangio mi piacciono molto ma sono straconvinto che mi facciano anche molto bene, al contrario di lasagne e cannelloni che mi piacerebbero molto di più ma che mi farebbero molto molto più male, come una si deliziosissima torta vegana ma con dentro un insapore cianuro, cianuro=pesticidi e antibiotici dei quali la carne è piena zeppa, se poi tu ci mettessi della carne di un cinghiale mai uscito dalla foresta, allora sarebbe un altro paio di maniche e le tue lasagne e i tuoi cannelloni li mangerei anch'io e forse mi farebbero più bene di quello che mangio adesso, senza esagerare però, purché anch'essi esenti da pericolosi inquinanti killers...
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » gio ott 08, 2015 3:38 pm

Sono d'accordissimo, gli estremismi sono sbagliati, ci vuole il cotto e il crudo, per esempio l'ideale sarebbe mangiare mezzo pomodoro crudo per l'importante vitamina C
http://www.corriere.it/salute/nutrizion ... 0bde.shtml
e mezzo cotto perché cuocendolo si crea l'importante licopene che non c'è nel crudo ma il fiabesco che tu hai evocato è per me una delle più belle cose della vita: Heidi, gli scoiattolini volanti che atterano sopra le caprette, che bel fantastico mondo! :roll:
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » ven ott 09, 2015 5:33 am

Figurati, dialogare con persone con le quali ci sono delle condivisioni mi cura le ferite causatemi da altre persone che attaccano le mie idee pur positive ma questa è la realtà del nostro mondo in cui ci sono rose e fiori ma anche spine.
D'altra parte parlare solo con quelle che ci 'accarezzano' e costruire dei muri tra noi e quelle che ci 'prendono a schiaffi', sarebbe sbagliato, dobbiamo lavorare duro per portare quelle persone dalla nostra parte, la strada è questa, non possiamo abbandonarle al loro destino, sia che siano inconsapevoli dei danni che provocano, sia che se ne rendano perfettamente conto.
Non è come andare al mercato e dare 2€ in cambio di un cavolfiore bio, lottare per salvare quelle persone significa sì dare tutte le nostre energie mentali e fisiche fino allo stremo delle nostre forze, rischiando di rovinare la nostra salute e la nostra situazione economica ma poi, quando siamo ripagati sotto forma di cose magiche, come il tuo parlarmi come una fatina del canto della pioggia e di tante bellissime altre cose, comprendiamo come diventa insignificante in confronto, anche se tanto, quello che abbiamo dato.
Per quanto riguarda la tv e il pc, sono d'accordo con te che se esageriamo non va bene ma se consideriamo quanto la comunicazione può darci modo di accrescere le nostre conoscenze, scambiandocele l'uno con l'altra/o, allora ci conviene di adoperarli questi dispositivi che io auspico inizino a fabbricarli anch'essi bio, il giusto però perché come dici tu, fuori c'è la nostra carissima amica Natura che ci vuole bene, che ci aspetta e che ci chiama col fischio del vento...
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda barkero » ven ott 09, 2015 10:12 am

No, sono io che devo ringraziare te...
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda hezter » ven gen 22, 2016 3:19 pm

si, anch'io vorrei vedere quando le pubblichi
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Re: RICETTE CRUDISTE

Messaggioda margarita1987 » ven mag 27, 2016 3:18 pm

Io detesto i germogli purtroppo!
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