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è vero che fa male alle piante?

Se non fosse per gli inquinanti in atmosfera la migliore sarebbe quella piovana, un distillato naturale simile alla demineralizzata, ma con la differenza di essere fisicamente attiva, o vitale se preferisci.
Non è l'assenza di minerali il problema ma i materiali con cui entra in contatto e le condizioni chimico-fisiche di contorno di un'acqua, che modificano la sua natura, quindi l'effetto nei corpi che la ricevono.

Eh??
detto in parole povere??

L’ acqua distillata e demineralizzata sono simili, l’acqua piovana è distillata dalla natura, se questa non è dannosa alla vegetazione si dovrebbe dire lo stesso per la seconda. Se la seconda lo fosse, il principio da conoscere è che, l’acqua riceve il potenziale elettrico dei materiali e dei campi elettromagnetici con cui entra in contatto e li trasmette per risonanza agli organismi viventi che la assorbono, se ambiente e sostanze con cui entra in contatto l’acqua non sono biocompatibili l’acqua assumerà tali effetti non solo da un punto di vista chimico ma anche elettrico, Jacques Arsène D’Arsonval è uno dei primi scienziati moderni a studiare l’argomento, quindi la demineralizzazione è un processo artificiale se fosse dannosa dipenderebbe dal metodo usato e dai materiali impiegati secondo questi principi, molti altri hanno approfondito, dovresti leggere i libri di Lakhovsky per capire meglio l’argomento.