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chiedo soccorso...ho trovato imboscato nella dispensa un sacchetto di arachidi crude, nè tostate nè salate..
che ci posso fare? una crema? si possono mangiare crude?
grassie

mmmmmmmhh..... sì le arachidi crude si possono mangiare, però se non ben conservate tendono a sviluppare aflatossine (tossine derivanti da funghi) e quindi io mi fido poco.. se non sei sicura circa la loro conservazione e se sospetti abbiano preso umidità, beh io eviterei proprio di consumarle..
Ciao!

beh, le arachidi sono ancora nella loro confezione originale, che è ben sigillata e non è mai stata aperta...che faccio? me fido?

beh se sono sigillate e non ancora scadute... allora è altra cosa, puoi mangiarle crude (se ti piacciono...a me sì!). Oppure frullarle con verdure e altre noci e fare delle polpette (puoi usarle nella ricetta del kebab crudista ad esempio!).

wow! ottimo, le polpette avevo proprio intenzione di farle questa settimana!
sara, il tuo corso mi è servito davvero tanto, da sabato sto mangiando 90% crudo, e la cosa bella è che sto sperimentando un sacco di cose buonissime! tipo questa:
http://www.okara.it/5002.htm

Ma dove le hai trovate le arachidi crude?! io non le ho mai trovate da nessuna parte!

Teo ha scritto:Ma dove le hai trovate le arachidi crude?! io non le ho mai trovate da nessuna parte!

a me le avevano regalate. Venivano dalla Orkos

Teo ha scritto:Ma dove le hai trovate le arachidi crude?! io non le ho mai trovate da nessuna parte!

a milano, in un negozio di alimentari che aveva anche tutto un reparto di spezie e erbe indiane,...

Sigh! Voglio anch'io simili negozi!

qualcuno può aiutarmi a trovare queste arachidi crude? conoscete qualche sito?