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Mono e digliceridi degli acidi grassi
Inviato: ven set 15, 2017 1:16 pm
da Nicolina La Ciura
A quando una legge che obbliga l'informazione in etichetta dell'origine di tale ingrediente?
Re: Mono e digliceridi degli acidi grassi
Inviato: ven set 15, 2017 5:16 pm
da Erica Congiu
Spero presto anche se ad aspettare che le leggi italiane si smuovano in tal senso c'è da diventare vecchi
C'è da dire però che nel giro di un anno le cose sono cambiate parecchio, se prima le aziende si disperavano quando richiedevamo mono e digliceridi non derivanti da palma, adesso riescono facilmente a trovare mono e digliceridi da olio di cocco, cotone e karitè...ogni tanto colza. Questo fa ben sperare che il mercato ormai si orienti solo su quelli.
Re: Mono e digliceridi degli acidi grassi
Inviato: ven set 22, 2017 7:47 am
da Nicolina La Ciura
Grazie Doc.!