bicarbonato :basta!!

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bicarbonato :basta!!

Messaggioda luisa56 » dom apr 05, 2015 11:36 am

Ciao Fabrizio..e intento buone feste ^_^
sono circondata da persone che consigliano il bicarbonato x qualsiasi cosa..., ma proprio per tutto :(
Purtroppo le stesse case produttrici, le trasmissioni televisive , gli articoli sui giornale..e su tutto il fiorire di blog "verdi" non si consiglia altro!!
Ho provato a consigliare di leggere lo splendido articolo di mamachimica e i tuoi numerosi interventi sull'argomento..ma nulla!!
dio bicarbonato resta osannato..dall'igienizzare il bagno..allo sbiancare il bucato, che pare basti 1C in 18 litri d'acqua e più nulla puzza!!
Nemmeno davanti all'evidenza,ne ho sciolto un cucchiaio in acqua e poi ho versato la pozione magica sul calcare per far vedere che..il calcare se ne faceva un baffo!!,..nulla...davanti all'evidenza hanno dubitato, non del bicarbonato, ma che fosse scaduto :(!!
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda Fabrizio Zago » dom apr 05, 2015 5:19 pm

In effetti questa storia del bicarbonato è una pietra mortale sullo sviluppo di ricette autarchiche. Io comincerei con il chiedere su quali basi scientifiche si basano le convinzioni delle persone che lo sostengono. Non penso ci siano altre soluzioni.
Ciao
Fabrizio
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda zupperman74 » lun apr 06, 2015 8:56 am

MI aggancio per chiedere una cosa a Fabrizio....a proposito del bicarbonato. Leggendo mammachimica ho dovuto rivedere le idee sul bicarbonato e sul potere sgrassante. Tuttavia questo contrasta con una prova pratica che ho fatto piu' e piu' volte.... usare il bicarbonato per lavarmi i capelli (tendenzialmente grassi).... Settimanalmente uso solo quello sotto la doccia sui capelli e ho notato che effettivamente uscito dalla doccia sono sgrassati (senza l'uso di altri shampoo)...e restano supermorbidi per tutto il giorno. Se faccio lo stesso senza usare niente non ho lo stesso risultato..i capelli restano unti.... quindi mi chiedo..da cosa 'e dato l'effetto?
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda mauroconti » lun apr 06, 2015 3:05 pm

Fabrizio, mi ricollego anche io a questo post per porti una domanda.

Abbiamo capito che il bicarbonato - da solo - sembra essere poco efficace.

Ma, mi chiedevo, se, miscelato a un prodotto commerciale, può potenziarne l'azione deodorante/sgrassante e anche essere un modo per risparmiare qualcosa.
Ad esempio, diluire del bicarbonato (non so 2-3 cucchiai?) in un litro di acqua e unire questa soluzione a un litro di detersivo ecologico per piatti.
E' inutile o può servire (sia come efficacia che economicamente)?

Grazie :D

Ciao
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda Fabrizio Zago » lun apr 06, 2015 3:44 pm

Ciao zupperman74,
il bicarbonato di sodio sviluppa un pH leggermente alcalino, nulla a che vedere con quello sviluppato dalla soda solvay, ma pur sempre alcalino ed è questa alcalinità che distrugge lo sporco grasso. Poi è vero anche che si sviluppa una certa tensione ionica che aiuta l'allontanamento dello sporco. Ma, credimi, è molto meglio un buon shampoo.

A mauroconti invece dico che usare allegramente il bicarbonato può generare un risultato inverso a quello previsto. Facciamo un esempio: se metto del bicarbonato in un pulitore acidulo (per acciaio inox, ad esempio) avrò un risultato deleterio cioè la leggera alcalinità del bicarbonato andrà a neutralizzare l'acidità dell'acido e quindi non avrò più nessuna azione efficace.
Però il problema rimane sempre quello: chi dice che il bicarbonato lava, coadiuva eccetera lo dovrebbe dimostrare con dati certi e confrontabili. Io, ad oggi non so dare una risposta ma se qualche sostenitore del bicarbonato per detergere, vuole spiegarci come è che funziona, sono tutto orecchie.
Ciao
Fabrizio
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda zupperman74 » lun apr 06, 2015 7:03 pm

Quindi mi proponi di lavarmi la testa con la soda solvey? (scherzo!) Ottima spiegazione.... mi piace chi argomenta le risposte con dati oggettivi.

Grazie per tutto il tempo che ci dedichi

Mauro
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda nisqaat » sab apr 11, 2015 12:27 am

Per ciò che mi riguarda sto usando il bicarbonato di sodio come deodorante ascellare da un paio di anni e devo dire che funziona perfettamente.
Il funzionamento e' semplice: il pH alcalino non permette la proliferazione della flora batterica.
Unico accorgimento e' quello di ridurre la polvere a velo cosi' da evitare abrasioni.
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda luisa56 » lun apr 13, 2015 9:32 am

Grazie come sempre Fabrizio!!
Ormai tutte quelle che lodano a sproposito il bicarbonato...le spedisco qui ^_^ e da mammachimica!!
Di basi scientifiche ovviamente non ce ne sono...e chi legge questi siti non le chiede, forti del fatto che è naturale, come l'aceto o il sapone di marsiglia e che lo usavano " le nostre nonne" , lo caldeggiano ..è green !!
ecco un esempio... , ma c'è solo l'imbarazzo della scelta!
http://stilenaturale.com/news/1622/come ... imone.html

p.s. la mia vicina per convincermi che il bicarbonato sgrassa, ne ha versato una bella dose sul piano di cottura incrostato..ovviamente sciolto in acqua bella calda, non sono riuscita a convincerla ..che lo stesso effetto lo otteneva solo con l'acqua calda!!
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Re: bicarbonato :basta!! PER FABRIZIO

Messaggioda .... » mer ago 23, 2017 4:20 pm

Per ciò che mi riguarda sto usando il bicarbonato di sodio come deodorante ascellare da un paio di anni e devo dire che funziona perfettamente.
Il funzionamento e' semplice: il pH alcalino non permette la proliferazione della flora batterica.
Unico accorgimento e' quello di ridurre la polvere a velo cosi' da evitare abrasioni.



Lo sto usando anche io.
Ma è sicuro? Cioè stan parlando dell'inquinamento della Solvay che lo produce... Mercurio, Arsenico... Io sto usando proprio Solvay!

E' vero che il bicarbonato lo mangiamo anche, ad esempio, assieme al cremortartaro, diventa un lievito per dolci naturale. Però quello presente nei lieviti dei negozi bio non sarà prodotto da Solvay, no? Quindi perché devo mettermi addosso questo? E se ci fossero dei residui al suo interno??? Al limite, cercare quello di origine naturale o lasciar proprio perdere?

Grazie.
....
 

Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda Fabrizio Zago » gio ago 24, 2017 4:46 pm

Credo di darti una brutta notizia ma la stragrande maggioranza del bicarbonato presente sul mercato è di produzione Solvay.
Che siano vere le storie di inquinamento da mercurio eccetera, ho qualche dubbio. Diciamo che non disponiamo di dati sufficienti per dimostrarlo. Se qualcuno li ha che ce li dia, così ci mettiamo l'anima in pace.
Ma di bicarbonato NON Solvay farai molta fatica a trovarne. Certamente ne potrai reperire col marchio del tuo supermercato o con altri marchi ma la provenienza della materia prima è quasi certamente di Solvay.
Ciao
Fabrizio
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda .... » gio ago 24, 2017 8:41 pm

Grazie per la risposta.
Credo di darti una brutta notizia ma la stragrande maggioranza del bicarbonato presente sul mercato è di produzione Solvay.

Anche quello del lievito Bio vegan prodotto in Germania? (https://www.naturasi.it/lievito-cremor- ... gINqvD_BwE)

Questo però non è Solvay: https://www.amazon.it/briochin-Bicarbon ... B01M5BMSXU
ma di certo non ci sarebbe più la convenienza nell'usarlo come deodorante!! Al massimo per uso alimentare. Ma a parte nel lievito per dolci, non ne facciamo uso.

Che siano vere le storie di inquinamento da mercurio eccetera, ho qualche dubbio. Diciamo che non disponiamo di dati sufficienti per dimostrarlo. Se qualcuno li ha che ce li dia, così ci mettiamo l'anima in pace.

Ma intendi proprio inquinamento del territorio???!?!? Io invece ho dei dubbi sul fatto che l'inquinamento non ci sia... Non ne so nulla sul tema ma finché non dimostrano che non c'è inquinamento, per me c'è o comunque c'è un grande punto di domanda!
O ti riferivi solo alla possibilità che il bicarbonato prodotto sia contaminato?

Grazie.

Justine
....
 

Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda Fabrizio Zago » ven ago 25, 2017 9:41 am

No, parlo solo dell'inquinamento ambientale. La molecola invece non credo si possa inquinare visto e considerato il suo ciclo produttivo.
Il punto di domanda che hai tu ce l'ho pure io ma forse da un altro punto di vista. Penso cioè che alcuni inquinamenti da mercurio o da altri metalli pesanti possa certamente derivare dall'attività industriale ma anche da altre fonti meno evidenti. Ad esempio discariche non controllate oppure controllate ma su cui si sono chiusi entrambi gli occhi eccetera.
Va beh, vedremo se in futuro avremo info più precise. Ok?
Ciao
Fabrizio
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda .... » ven ago 25, 2017 2:11 pm

Thanks.
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Re: bicarbonato :basta!!

Messaggioda bustoweb » dom set 17, 2017 7:34 am

Io lo uso per pulire la LA FRUTTA
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