Tra le mie allergie è apparso questo ISOEUGENOLO, sostanza usata per la fabbricazione della vaniglina.
Ma che è? La vaniglia che si mangia? Ne sapete qualcosa?
ISOEUGENOLO....
Moderatore: Erica Congiu
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Cara Pitta,
credo che l'isoeugenolo sia presente in natura, ma marco Valussi potrà essere più preciso, in tutti i casi lo si produce anche per sintesi e quindi darebbe una sostanza "naturalidentica".
La cosa certa è che è compreso nella lista delle 26 sostanza della VII modifica alla direttiva CEE come allergene.
Ciao
Fabrizio
credo che l'isoeugenolo sia presente in natura, ma marco Valussi potrà essere più preciso, in tutti i casi lo si produce anche per sintesi e quindi darebbe una sostanza "naturalidentica".
La cosa certa è che è compreso nella lista delle 26 sostanza della VII modifica alla direttiva CEE come allergene.
Ciao
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