Proprietà dello zenzero
Inviato: mer set 21, 2011 12:42 pm
Lo zenzero (la molecola attiva è il gingerolo),utilizzato dall'antichità nella medicina orientale, è stato anche ampiamente studiato e gli effetti sono stati valutati sia in laboratorio che direttamente sull'uomo. Ha proprietà antinfiammatorie poiché blocca la ciclossigenasi 2, un enzima responsabile dell'infiammazione, e pare abbia anche doti antitumorali (dato il ruolo giocato dall'infiammazione nella genesi di alcuni tumori). Le proprietà vasodilatatrici dello zenzero provocano un notevole miglioramento dei sintomi della cefalea e quelle antiemetiche ed antichinetosi servono a combattere le nausee e il vomito che possono presentarsi nei primi mesi di gravidanza o durante i viaggi in aereo (o nave,...). Per quanto mi riguarda ho potuto constatare personalmente l'utilità contro la nausea in gravidanza quando masticavo le novomit a base di gingerolo.