amamelide per marco valussi?

[Ospite]

Salute a tutti,

soltanto una domanda veloce, probabilmente alla cortesia di Marco Valussi: la percentuale media in tannini dell'amamelide virginiana...

Ciao e grazie.

[Marco Valussi]

Salute a tutti,

soltanto una domanda veloce, probabilmente alla cortesia di Marco Valussi: la percentuale media in tannini dell'amamelide virginiana...

Ciao e grazie.

Ciao Vittorio, foglia o corteccia?
Ad ogni buon conto eccoti la composizione generica media di entrambe le droghe.

Foglie:
i. Tannini (8-10%), sia idrolizzabili che condensati, soprattutto galotannini con qualche catechina condensata e qualche proantocianidina.
ii. Flavonoidi: quercitina, kaempferolo, astragalina, miricitrina.
iii. Principi amari.
iv. Olio essenziale: exenolo, n-exen-2-ale, [[alfa]]- e [[beta]]-iononi.

Corteccia :
i. Tannini: soprattutto gli [[alfa]]-, [[beta]]-e [[gamma]]- amamelitannini, con qualche tannino condensato come la d-gallocatechina, la l-epigallocatechina e la l-epicatechina.
ii. Varie: saponine, olio essenziale, resina.

Ed ecco una lista più completa
6-metileptadien-3,5-on(2)e foglia 25 ppm
acetaldeide foglia 160 ppm
afzelina foglia
alcoli foglia 2,000 ppm
alfa-ionone foglia 175 ppm
amamelosio foglia
astragalina foglia
beta-ionone foglia 50 ppm
canferolo foglia
catechin-3-gallato corteccia
catechin-tannini foglia
colina foglia 2,000 ppm
d-gallocatechina corteccia
ellagitannini corteccia
esteri foglia 750 ppm
fenolo corteccia
flobafene corteccia
gallico, acido foglia 54,400 ppm
gallo-tannini foglia
amamelidina foglia
amamelina corteccia 160,000 ppm; foglia 70,000 ppm
amamelitannini corteccia 10,000 - 30,000 ppm foglia 80,000 ppm
isoquercitrina foglia
l-epicatechina corteccia
l-epigallocatechina corteccia
leucocianidina foglia
leucodelfinidina foglia
saponine foglia
miricestagno foglia
miricetin-3-glucoside foglia
n-esen-2-ale foglia 485 ppm
olio essenziale foglia 5,000 ppm
quercetina foglia
quercitrina foglia
quinico, acido foglia
safrolo foglia 10 ppm
spiroside foglia
tannini foglia 10,000 - 100,000 ppm

[Ospite]

Salute Marco,

la mia attenzione è rivolta alle foglie. Un 10% massimo in tannini... mh, se procedessi ad un'estrazione in etanolo e glicerina anadosi (perchè suppongo che la glicerina da sola non sia sufficiente...), diciamo 20 gr di foglie tritate in 80 gr di solventi per una macerazione di 1 mese, sarebbe utopia sfrenata se credessi d'ottenere una concentrazione in tannini almeno dell'1%?

Bèh, ti ho già ringraziato in anticipo ma era più che altro una formalità; spero in qualche modo di poter ricambiare la tua squisita cortesia in futuro.

Ciao.

[Marco Valussi]

Salute Marco,

la mia attenzione è rivolta alle foglie. Un 10% massimo in tannini... mh, se procedessi ad un'estrazione in etanolo e glicerina anadosi (perchè suppongo che la glicerina da sola non sia sufficiente...), diciamo 20 gr di foglie tritate in 80 gr di solventi per una macerazione di 1 mese, sarebbe utopia sfrenata se credessi d'ottenere una concentrazione in tannini almeno dell'1%?
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Devi per forza usare l'etanolo? Per motivi di conservazione? Se tu potessi sarebbe più efficace fare un'estrazione acqua-glicerina, ma mi rendo conto del problema conta batterica e muffe, allora magari 25-30% etanolo, glicerina 10% per non far precipitare i tannini e acqua il rimanente. Se usi il metodo della percolazione puoi ridurre i tempi a tre giorni e puoi usare solo acqua.
ciao
marco

[Ospite]

Salute Marco,

info preziose come certamente mi aspettavo! L'etanolo per sfruttare certamente le sue proprietà come conservante ma anche come co-solvente.

Ciao e grazie.