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Nella mia esperienza, al termine del digiuno il terzo giorno, devo dire che effettivamente poche energie mi erano rimaste. Anche preparare il succo di catote con il vecchio estrattore manuale che avevo prima è stato faticoso. Ma è bastato bere un po di succo per riprendere immediatamente forza.

Ho letto vari libri sul digiuno ma ho trovato ben poche informazioni utili su quello che succede al corpo durante la fase di ripresa dell’alimentazione. Avendo avuto dei problemi volevo condividere la mia esperienza nel cercare di comprendere cosa può essere successo. Premetto che sono un uomo di 46...