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aahh, grande, quello da cui Titti diceva di aver praso l'ultimo formaggio vegan messo sul blog, giusto? Grazie per la dritta

sì certo, quello sì, sto postando una ricetta anche ora di prove formaggere :D Però la consistenza è ancora ben lontana da assomigliare ad un vero formaggio..ad una mozzarella più o meno sì ma mi dico..come in commercio ci sono dei formaggi veg con una consistenza più simile ad un pecorino magari si...

ahahah bellissima questa scena..film strepitoso e il libro non ne parliamo.. come gli altri suoi libri del resto
..e in questo film il protagonista, il cantante dei gogol bordello, mi fa troppo ridere!!!

Ciao Sauro , grazie..io avevo visto questo http://www.tecnolatte.it/pages/acquista/hobby_cheese__il_primo_kit_per_produrre_formaggio/kit_hobby_cheese_export/kit_in_confezione_scatola_export/hobby_cheese_confezione_export ma è anche un po' troppa roba (e costicchia)..credo che si trovi anche il cagli...

Ciao a tutti :mrgreen: Volevo chiedere se qualcuno ha mai provato a fare del formaggio veg con caglio vegetale. Ormai ci sono tante ricette di formaggi veg cagliati con fecola, limone, aceto di mele, nigari..però vorrei sapere se qualcuno ha mai provato a farlo col caglio vegetale e latte di soia e ...

Sulla ceres qualcuno sa dirmi qualcosa?a me e al mio moroso piace tanto

:mrgreen: ...beh,dai,almeno qualche pro del turismo selvaggio che ci assale d'estate!!!

Ma davvero da voi non c'è?!Qui da me il cappuccino col latte di soia sarà un paio d'anni che c'è praticamente in tutti i bar...nelle gelateria c'è quasi sempre il gelato si soia e c'è anche qualche chiosco che vende piade integrali senza strutto...beh,dai,mi va abbastanza bene!

Concordo con pasionario...è una figata...ma non ne aprono alcuni anche in Italia?Secondo me farebbero un successone...soprattutto nelle città universitarie!!

Ciao Wappax,che ne dici di tramezzini vegan?sono ottimi...(occhio che nel pane per i tramezzini non ci sia lo strutto..al supermercato dovresti trovarne sicuro!) io li faccio con maionese di riso,carciofini(quelli tipo della ponti già conditi),olive nere o verdi,affettato vegetale e altri con patè d...

FARIFRITTATA DI CIPOLLE 100 gr.di farina di ceci 50 gr. di farina di mais 1/2 cipolla acqua sale pepe olio Questa l'ho trovata su un paio di blog e mi ha subito ispirato..però ho provato a farla un paio di volte e non mi veniva bene :oops: ..ora finalmente sono riuscita a farla proprio buona :mrgree...

SEITAN ALLA MARINARA seitan artigianale 1/2 cipolla 1 spicchino d'aglio olio passata di pomodoro (noi avevamo quella fatta in casa da una signora che conosciamo!) piselli surgelati olive nere snocciolate sale,pepe,peperoncino Soffriggere la cipolla tagliuzzata e l'aglio tritato in un pò d'olio,dopo ...

Grazie per le preziose info sia a Biankonera che a silenzio...ma cavoli 95 euro sono davvero tanti...beh,credo che rimanderò a tempi economicamente migliori...tanto sono solo 2 mesi che sono vegan e prendo regolarmente la pasticchina rosa una volta a settimana...

prendo anch'io l'integratore della longlife 2000mcg 1 volta a settimana come te biankonera...ma per fare le analisi e determinare se ho carenze o meno devo chiedere alla dottoressa di prescrivermi delle analisi particolari quando vado a fare quelle del sangue o basta che le dico che voglio sapere i ...

Ciao annap...secondo me tu e Sandaletta non dovete preoccuparvi,è normale che i primi tempi siano di assestamento e anche il corpo si deve adattare... Allora,io intanto,se proprio vuoi mangiare latticini,eviterei la mozzarella di bufala...sia perchè quella sì che è pesante e fa ingrassare,sia perchè...